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中国精品茶叶冲煮大赛

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关于中国精品茶叶冲煮大赛 (E4)

        与澳大利亚精品茶叶协会及啡言食语杂志合作,以冲煮工艺致?#21019;?#32479;,以原料搭配演绎创新,寻找茶叶冲泡过程中的精华,传承经典文化,观赏精湛技艺,品味食有深意。

2018中国精品茶叶冲煮大赛回顾

       第四届中国精品茶叶冲煮大赛于中食展同期在E4馆举行,历时3天。

       30位参赛选?#24535;?#21382;了三天的包括指定茶叶冲煮、自选茶叶标准冲煮及创意冲煮比赛。作为本届赛事的亮点之一,8名别来自中国,澳大利亚,新西兰、美国、韩国和日本的评委同期开办了大师讲堂,分享了全球不同国?#19994;?#33590;饮体验,场场满座。

       凭借多年对茶叶种植、加工和冲煮上的独到体验和经历,评委对选手的冲煮技艺、茶饮的品质和服务的专业性评选出大赛的获奖者。

       最终来自茶叶之乡福建武夷山的徐黄?#21619;?#24471;了此次比赛的桂冠,来自上海拙舍茶道工作?#19994;?#21019;始人?#33889;?#28635;,以及来自铁观音发源地福建安溪的刘佳鑫分别取得?#25964;?#27604;赛的第二名和第三名。

茶 合网.jpg

2018中国精品茶叶冲煮大赛日程表

第一天

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第二天

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第三天

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